부산의 맛 - 돼지국밥 @부산대

타지역 사람들이 부산에 오면 묻는 질문 중에 이런게 있다

"부산에 가면 뭘 먹어야 하죠?"

그러면 부산 사람들은 흔히들 이렇게 대답을 하곤한다."돼지국밥이랑 밀면...?"

부산과 경남지역에서 맛볼 수 있는 돼지국밥

뽀얀 육수, 얇게 썬 돼지 수육, 밥, 파, 부추, 막장, 국수 사리 그리고 새우젖이 들어간 보편적인 음식

하지만

간단한 재료가 어울려서 내는 맛은 예술이다 +_+

부산의 유명한 돼지국밥 집들 중에서

한 곳인 부산대 돼지국밥 골목

그 곳의 유명한 금x골, 터x집, 비x 등등...

비슷비슷한 맛이지만 각 가게마다 매니아층을 거느린 가게들

술 마신 다음날이나 비오는 날 등등 시~원한 국물이 생각날 때라면 돼지국밥!