산들바람 부는 날

1월말쯤에 센텀시티에서 하얀바탕에 큰 사과가 그려진 광고 버스가 돌아다녀서 저게 무슨 광고인가 했었는데, 근처에 그랜드애플이라는 뷔페가 새로 생긴걸 알게되었다 오픈한지 얼마 안되었을때, 마침 특별한 날도 있고 해서 다녀왔다~ 평일 점심은 32,000원, 저녁은 38,000원선, vat는 별도이다 위치는 센텀시티 한샘 빌딩 6층 예약을 미쳐하지 못하고 갔었는데, 먼저 와있는 사람들도 대기하고 있었다 운이 좋아서인지 10인 예약이 취소가 되어서, 룸에 자리잡을 수 있었다 가족단위나 회식등의 모임을 위한 룸이 여러개 마련되어 있었다 조금 특이한게, 자리를 잡으면 생수/탄산수중에 하나를 고를수 있다 다른 뷔페에서 일반 생수를 주는것과는 달리 에비앙과 페리에 중에 한 가지를 준다 일단 페리에를 선택하고 시작! 미..

토요일 랩 세미나를 마치고 오랜만에 교수님과 함께하는 식사~ 교수님께서 예약하신 곳이 있다시길래... 기대하고 간 곳은 농심호텔 브런치 뷔페 토요일 점심이지만 제법 사람들이 있었다, 메인 요리 + 샐러드바 형식이었는데 하나 아쉬운점이 있다면... 샐러드바가 다양하지 못했던 점 그래도 메인요리도 맛있고하니 가격에 비해선 괜찮은것 같았다 팸레에 스테이크 먹으러 가는거보단 나은듯 메인이 나오기전에 간단한 샐러드와 시리얼로 입맛을 돋구고~ 메인은 5가지 정도의 메뉴 중(생선,쇠고기,돼지고기)에서 하나를 고를 수 있는데, 소고기+양파 구이를 선택! 질기지 않은 스테이크에 새콤한 양파가 잘 어우러진 맛이다

가족 식사하러 다시 찾은 드마리스 3~4개월만에 다시 가는거 같다 최근에 비슷한 컨셉의 뷔페와 비교도 해볼겸 글을 남긴다 드마리스는 해운대 신시가지 롯데마트 건물에 있는 곳으로 탤런트 홍학표씨가 운영하고 있다. 처음 갔을때 직접 만나기도 했었지 ㅎㅎ 드마리스는 해물 뷔페라는 컨셉인데 그래서 인지 대부분의 음식은 해물이거나 해물이 들어간 음식이다 일요일이라 그런지 유다리 더 많은 손님들... 겨우겨우 자리를 잡고 먹기 시작;; 처음은 샐러드와 스테이크로 드마리스에 세분화가 잘되어 있는 롤과 스시류! 그리고 예전과는 달라진, 파스타! 원하는 재료를 전달해주면 직접 만들어 준다 샤브샤브도 비슷한 방식으로 원하는 재료를 직접 조리해줬는데 ㅎㅎ 그리고 드마리스의 가장 강점이라 할 수 있는 대게! 요즘은 굴 철이 ..