부산의 맛 - 돼지국밥 @부산대
타지역 사람들이 부산에 오면 묻는 질문 중에 이런게 있다 "부산에 가면 뭘 먹어야 하죠?" 그러면 부산 사람들은 흔히들 이렇게 대답을 하곤한다."돼지국밥이랑 밀면...?" 부산과 경남지역에서 맛볼 수 있는 돼지국밥 뽀얀 육수, 얇게 썬 돼지 수육, 밥, 파, 부추, 막장, 국수 사리 그리고 새우젖이 들어간 보편적인 음식 하지만 간단한 재료가 어울려서 내는 맛은 예술이다 +_+ 부산의 유명한 돼지국밥 집들 중에서 한 곳인 부산대 돼지국밥 골목 그 곳의 유명한 금x골, 터x집, 비x 등등... 비슷비슷한 맛이지만 각 가게마다 매니아층을 거느린 가게들 술 마신 다음날이나 비오는 날 등등 시~원한 국물이 생각날 때라면 돼지국밥!
라멘 이찌방 @부산대
학교 앞에서 가장 맛있다고 생각하는 라멘집 미소, 소유 국물을 기본으로 하여 5가지 정도의 메뉴가 있는데, 이 곳 라멘은 내 입맛에 잘 맞는거 같다 그 외에도 카레라멘, 돈까스카레도 있으며, 가격은 3500~5000원선 정문쪽 버스 정류장 부근에 위치한 아담한 가게 가게내엔 5개 정도의 테이블과 주방과 한 쪽 벽쪽에 마련된 자리까지 대략 20석정도의 규모인데 점심 시간에 가면 남는 자리가 없을 정도로 유명하다면 유명한 곳 아담한 가게에 들어서면 정면으로 보이는 주방 일본 분위기를 잘 살린 인테리어 한쪽 벽면에 크게 걸려있는 그림 아기자기한 일본식 소품과 벽면에 마련된 좌석 주방 바로 앞에도 좌석이~ 오늘 주문한 메뉴는~ 이찌방 미소라멘 미소 국물에 해산물이 가득, 진하고 시원한 맛 그리고 소유라멘 소유 ..
치킨집을 찾아서 - 찬미치킨 II
2009/06/29 - [일쌍多반사/맛맛] - 치킨집을 찾아서 - 찬미치킨 이번주도 피를 뽑고 난 뒤 허기짐과 심신을 달래러 찾아간 찬미치킨~ 지난주에 못 먹었던 간장양념을 위해서 다시 방문했다 오늘은 간장반 후라이드반 그리고 무는 많이! 일면 반반무마니 :) 간장양념의 맛은 가히... 교x의 원조라고 할 정도의 맛이었다 바삭한 튀김과 짭쪼름한 양념의 조화! 왜 진작에 여길 몰랐을까 하는 생각이 ㅠ_ㅠ 개인적으론 후라이드보단 간장양념에 점수를 더 주고싶다~ 치킨집의 기본 세팅 샐러드와 무, 치킨 나오기전에 먹고 추가~! 간장양념이 쏙쏙 베인 갈색 빛깔의 치킨 윤기가 자르르르~
